Tekstur dan Kedalaman Tanah

Tanah yang gembur dan dalam memberi ruang bagi akar tunggang kopi untuk tumbuh dan mencari air.

Informasi

Tekstur ideal: Lempung berpasir hingga lempung berliat
Kedalaman efektif: Minimal sekitar 100 cm
Dampak ke tanaman: Tanah padat dan dangkal membuat akar pendek dan tanaman mudah kekeringan
Cara mengukur: Uji raba tanah basah dan gali lubang pengamatan
Tindakan: Buat lubang tanam sekitar 60 x 60 x 60 cm yang diisi campuran tanah dan kompos

Tanah vulkanik seperti andosol dan latosol banyak dipakai untuk kebun kopi karena gembur, subur, dan menyimpan air dengan baik.

Tanah liat berat perlu diperbaiki dengan bahan organik agar tidak menggenang dan retak saat kering.

1.000–2.000 mdpl

Ketinggian menentukan suhu kebun, dan suhu menentukan kecepatan pematangan buah serta kompleksitas rasa.

15–24 °C

Suhu yang sesuai menjaga pematangan buah tetap seimbang dan menekan serangan hama serta penyakit.

1.500–2.500 mm per tahun

Kopi membutuhkan air yang cukup sepanjang tahun serta masa kering singkat untuk memicu pembungaan serempak.