Kebun di punggung bukit atau lahan terbuka sering mengalami angin kencang pada musim kemarau.
Barisan pohon penahan angin seperti kaliandra atau cemara di sisi datangnya angin membantu melindungi kopi tanpa terlalu menaungi.
Angin kencang merontokkan bunga dan buah muda serta mempercepat penguapan air dari tanaman.
Kebun di punggung bukit atau lahan terbuka sering mengalami angin kencang pada musim kemarau.
Barisan pohon penahan angin seperti kaliandra atau cemara di sisi datangnya angin membantu melindungi kopi tanpa terlalu menaungi.
1.000–2.000 mdpl
Ketinggian menentukan suhu kebun, dan suhu menentukan kecepatan pematangan buah serta kompleksitas rasa.
Detail15–24 °C
Suhu yang sesuai menjaga pematangan buah tetap seimbang dan menekan serangan hama serta penyakit.
Detail1.500–2.500 mm per tahun
Kopi membutuhkan air yang cukup sepanjang tahun serta masa kering singkat untuk memicu pembungaan serempak.
Detail