Varietas Arabika asal Sumatera Utara yang cepat berbuah dan produktif, banyak ditanam petani di sekitar Danau Toba.
Nama Sigarar Utang berasal dari bahasa Batak yang berarti pembayar utang, karena tanaman ini cepat menghasilkan buah sehingga membantu keuangan petani.
Buahnya lebat, sehingga tanaman membutuhkan pemupukan yang cukup dan pemangkasan teratur agar tidak kelelahan setelah panen besar.
Coffea arabica
Spesies kopi dataran tinggi dengan aroma kompleks dan keasaman cerah yang menjadi andalan pasar specialty dunia.
DetailCoffea canephora
Spesies kopi yang tangguh, berkafein tinggi, dan menjadi sumber sebagian besar produksi kopi Indonesia.
DetailCoffea liberica
Kopi berbuah besar yang mampu tumbuh di dataran rendah dan lahan gambut dengan aroma khas menyerupai nangka.
Detail