Kopi berbuah besar yang mampu tumbuh di dataran rendah dan lahan gambut dengan aroma khas menyerupai nangka.
Liberika memiliki daun dan buah yang lebih besar dibanding Arabika maupun Robusta. Kemampuannya tumbuh di lahan gambut menjadikannya pilihan bagi petani di pesisir timur Sumatera.
Di Jambi dikembangkan Liberika Tungkal Komposit atau Libtukom yang dilepas sebagai varietas unggul. Pemangkasan bentuk penting dilakukan sejak awal agar pohon tidak terlalu tinggi dan mudah dipanen.
Coffea arabica
Spesies kopi dataran tinggi dengan aroma kompleks dan keasaman cerah yang menjadi andalan pasar specialty dunia.
DetailCoffea canephora
Spesies kopi yang tangguh, berkafein tinggi, dan menjadi sumber sebagian besar produksi kopi Indonesia.
DetailCoffea liberica var. dewevrei
Kerabat dekat Liberika dengan profil rasa fruity dan tart yang langka, banyak dipasarkan sebagai single origin.
Detail