Spesies kopi yang tangguh, berkafein tinggi, dan menjadi sumber sebagian besar produksi kopi Indonesia.
Robusta lebih tahan terhadap karat daun dan cocok untuk dataran rendah hingga menengah. Sentra utamanya di Indonesia berada di Lampung, Sumatera Selatan, Bengkulu, dan Jawa Timur.
Karena menyerbuk silang, kebun Robusta sebaiknya ditanam poliklonal, yaitu tiga sampai empat klon yang berbunga bersamaan. Cara ini membantu pembentukan buah dan menjaga produksi tetap stabil.
Coffea arabica
Spesies kopi dataran tinggi dengan aroma kompleks dan keasaman cerah yang menjadi andalan pasar specialty dunia.
DetailCoffea liberica
Kopi berbuah besar yang mampu tumbuh di dataran rendah dan lahan gambut dengan aroma khas menyerupai nangka.
DetailCoffea liberica var. dewevrei
Kerabat dekat Liberika dengan profil rasa fruity dan tart yang langka, banyak dipasarkan sebagai single origin.
Detail