Dua varietas Arabika hasil seleksi di Dataran Tinggi Gayo, Aceh, yang dilepas sebagai varietas unggul pada 2010.
Gayo 1 dan Gayo 2 merupakan hasil seleksi dari populasi kopi yang sudah lama dibudidayakan petani Gayo. Keduanya menjadi andalan untuk menghasilkan Kopi Arabika Gayo.
Petani dianjurkan memakai benih atau bibit dari kebun induk resmi agar sifat unggulnya tetap terjaga.
Coffea arabica
Spesies kopi dataran tinggi dengan aroma kompleks dan keasaman cerah yang menjadi andalan pasar specialty dunia.
DetailCoffea canephora
Spesies kopi yang tangguh, berkafein tinggi, dan menjadi sumber sebagian besar produksi kopi Indonesia.
DetailCoffea liberica
Kopi berbuah besar yang mampu tumbuh di dataran rendah dan lahan gambut dengan aroma khas menyerupai nangka.
Detail