Kalosi adalah nama kota kecil di Enrekang yang dahulu menjadi tempat pengumpulan kopi dari kebun di sekitarnya.
Kebun kopi Enrekang berada di pegunungan Latimojong yang berbatasan dengan Toraja.
Kembali ke Daerah
Daerah
Kalosi Enrekang
Arabika dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, yang namanya dikenal pembeli internasional sebagai Kalosi.
Informasi
- Provinsi
- Sulawesi Selatan
- Kabupaten
- Enrekang
- Jenis kopi
- Arabika
- Ketinggian
- Sekitar 1.000–1.800 mdpl
- Proses umum
- Giling basah dan full wash
- Profil rasa
- Body tebal, rempah, cokelat
- Indikasi Geografis
- Kopi Arabika Kalosi Enrekang
Penjelasan
Lainnya di Daerah
Gayo
Aceh
Dataran tinggi di Aceh yang menjadi salah satu sentra Arabika terbesar di Indonesia dengan body tebal dan rasa rempah.
DetailMandailing
Sumatera Utara
Nama dagang Arabika Sumatera Utara yang terkenal di pasar internasional dengan body berat dan rasa earthy.
DetailSimalungun
Sumatera Utara
Kabupaten di tepi Danau Toba penghasil Arabika dengan rasa herbal dan body penuh.
Detail