Kebun kopi di Simalungun banyak berada di lereng yang menghadap Danau Toba dengan tanah vulkanik yang subur.
Kopi di daerah ini sering ditanam bersama tanaman hortikultura sebagai sumber penghasilan tambahan petani.
Kembali ke Daerah
Daerah
Simalungun
Kabupaten di tepi Danau Toba penghasil Arabika dengan rasa herbal dan body penuh.
Informasi
- Provinsi
- Sumatera Utara
- Kabupaten
- Simalungun
- Jenis kopi
- Arabika
- Ketinggian
- Sekitar 1.000–1.500 mdpl
- Varietas
- Sigarar Utang, Ateng
- Proses umum
- Giling basah
- Profil rasa
- Herbal, rempah, body penuh
- Indikasi Geografis
- Kopi Arabika Simalungun
Penjelasan
Lainnya di Daerah
Gayo
Aceh
Dataran tinggi di Aceh yang menjadi salah satu sentra Arabika terbesar di Indonesia dengan body tebal dan rasa rempah.
DetailMandailing
Sumatera Utara
Nama dagang Arabika Sumatera Utara yang terkenal di pasar internasional dengan body berat dan rasa earthy.
DetailLintong
Sumatera Utara
Daerah di selatan Danau Toba yang dikenal dengan Arabika beraroma herbal dan body tebal.
Detail