Kebun kopi Bajawa berada di sekitar Gunung Inerie dengan tanah vulkanik yang subur.
Petani mengolah kopi melalui Unit Pengolahan Hasil milik kelompok sehingga mutu dapat dijaga lebih seragam.
Kembali ke Daerah
Daerah
Flores Bajawa
Arabika dari dataran tinggi Ngada, Nusa Tenggara Timur, dengan rasa cokelat dan aroma floral.
Informasi
- Provinsi
- Nusa Tenggara Timur
- Kabupaten
- Ngada
- Jenis kopi
- Arabika
- Ketinggian
- Sekitar 1.000–1.500 mdpl
- Proses umum
- Full wash
- Profil rasa
- Cokelat, floral, body sedang
- Indikasi Geografis
- Kopi Arabika Flores Bajawa
Penjelasan
Lainnya di Daerah
Gayo
Aceh
Dataran tinggi di Aceh yang menjadi salah satu sentra Arabika terbesar di Indonesia dengan body tebal dan rasa rempah.
DetailMandailing
Sumatera Utara
Nama dagang Arabika Sumatera Utara yang terkenal di pasar internasional dengan body berat dan rasa earthy.
DetailSimalungun
Sumatera Utara
Kabupaten di tepi Danau Toba penghasil Arabika dengan rasa herbal dan body penuh.
Detail